Après avoir étudié les repas romains en cours de latin de cinquième, nous avons préparé des mets exceptionnels d’Apicius, un grand chef cuisinier de l’Antiquité. Nous avons cuisiné quelques patina de poires, quelques fruits au miel, quelques dattes… Les Romains adoraient les mélanges sucrés-salés : par exemple la patina de poire et en fait une tarte aux poires dans laquelle on rajoute du cumin. Les goûts des Romains sont impressionnants, avec des saveurs inhabituelles pour nous !
Les professeurs du collège se sont rassemblés pour goûter à nos plats. Nous, latinistes, portions des toges blanches comme les Romains d’autrefois. Heureusement que nos professeurs de latin étaient là. Mme Valier et Mme Guérin nous ont bien aidés pour l’organisation du banquet. Sans elles, nous n’aurions pas pu organiser cette magnifique fête. Les professeurs étaient ravis d’être conviés à ce buffet. Pour quelques-uns, nos mets étaient vraiment spéciaux ! Ce repas romain était vraiment génial !
Léo C., 5ème A